500 Grs. Issus de l'Agriculture Biologique.
Contrôle Ecocert.
Réhabilité par des paysans soucieux de maintenir la bio-diversité végétale. Il s'agit d'une ancienne variété, typique des régions Nord-Picardie et Champagne.
Temps de cuisson court: 20 minutes suffisent, bonne tenue à la cuisson et une saveur douce.
